Pro čtyři osoby postačí dva pstruzi.
Pstruhy zbavíme vnitřností, pokud to už za nás neudělali v obchodě. Omyjeme.
Do bříšek vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a svazek čerstvých bylinek (o víkendu jsme vyzkoušeli libeček a tymián, dopadlo to skvěle). Navíc ještě vložíme jeden nebo dva kousky citronu. Posolíme a necháme odpočinout v chladu.
Nezbývá než rozpálit gril, nechat pstruhy krátce grilovat (a opravdu jim stačí málo) a pak si je jen vychutnat s dobrým bílým vínem.
pondělí 21. srpna 2006
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
0 x komentováno:
Okomentovat